Bu güne kadar çok az dile getirilen peynirin bu özelliğini her fırsatta vurgulamaya niyetliyiz. 1 kilogram Mihaliç peynirinin içinde mevsimine göre yaklaşık 12 litre süt bulunmaktadır.
Mihaliç peyniri, diğer adıyla kelle peyniri; 90 gün süre ile tuzlu salamurada olgunlaştırılarak üretilmiştir ve yöresinin vazgeçilmez peyniridir. Özellikle yöresinde, yoğun tuz miktarıyla tüketilmeye alışılmış olan mihaliç peynirini tuzu azaltılmış olarak soflaranıza sunuyoruz.
Peynirlerimize gösterdiğimiz özeni ambalajlarımızdan hiç eksik etmedik. Ariste ailesi olarak #peynirsever lere iyi ambalaj içinde iyi peynir sunmayı ilke edindik. Eski kaşar peynirinde olduğu gibi mihaliç peynirini de kendine has lezzet deliklerini kapatmayacak şekilde ambalajlayarak bu ürünler özelinde Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdiğimizi gururla söyleyebiliriz.
*süt miktarı mevsimine ve peynir çeşidine göre 9 litre ile 12 litre arasında değişmektedir.
