Erzincan Tulum Peyniri, İzmir Tulum Peyniri, Misket Tulum Peynir, Fıstıklı, Divle Obruk, Kargı Tulum peyniri çeşitleri Aristegelse.com’da

Gösterilen sonuç sayısı: 11

Ariste Dilimli İzmir Tulum Peyniri -İnek Sütünün Lezzeti 500 gram

54,50 TL
Ege Bölgesi'nin vazgeçilmezi, Ariste Peynir ailesinin kıymetlilerinden İzmir Tulum Peyniri dilim dilim 500 gram'lık ambalajında #peynirsever'lere ulaşmaya hazır.
Buzdolabından çıkardıktan 3-4 dakika sonra dilimler daha rahat ayrılıp, servise hazır olacaktır.

Dinlendirilmiş peynirler arasında içinde en çok süt barındıran peynirdir İzmir tulum peyniri. Bergama Tulumu olarak da adlandırılır.

Ariste, tarihte tesadüfen sütü pıhtılaştırmayı keşfetmiş ve peynir haline getirmiştir.

Sonrasında bunu insanlığa öğretmiş ve günümüze kadar gelmiştir peynir. Göçebe yaşanan yıllarda süt hayvanlarından elde edilen sütleri saklayabilmenin en iyi yöntemi peynir yapmak olmuş.

Peynir tabağınızda İzmir Tulum Peyniri'ne en iyi hangi peynir & ürün eşlik eder?
Kars gravyer peyniri ,Hanımeli Çörek otlu Sepet Peyniri, Kekikli Biberli Abaza Peyniri, Firuze Fesleğenli Eski Kaşar Peyniri, Meyveli Misket Tulum Peyniri, Kuru Sele Zeytin, Dulce de Leche
Sepete Ekle

Ariste Bir Dilim İzmir Tulum – 40gr * 24 adet

110,00 TL
Dinlendirilmiş Peynir ailemizde, her geçen gün kendine yeni bir yer açan İzmir Tulum Peyniri en küçük ambalajında #peynirsever'lerin sofrasına ulaşıyor.
Sözleşmeli mandıralarımızda şirden maya ile üretilir, tek seferde açıp tüketmek isteyen yada çantasına 1 dilim peynir atmak isteyen #peynirsever’ler için idealdir. Mezopotamya topraklarında hayvanların derilerinde saklanan sütlerin kesilmesi ile doğan “peynir” hikayesinin baş kahramanı olarak “tulum peyniri” değerlendirilmektedir. İzmir Tulumu serttir, tuz ile olgunlaşır ve dinlendikçe güzelleşir, tuzunu atar ve tuzun bıraktığı izler peynirde gözenekler ile karşınıza çıkar.
Sepete Ekle

Fıstıklı Erzincan Tulum Peyniri – 300gr

49,50 TL

Bu topraklarda geleneksel yöntemlerle üretilen dinlendirilmiş Ariste peynirlerinin en kıymetlilerinden Erzincan Tulum Peyniri dededen kalma mandıralarda üretilmektedir. Yakın tarihlerde yeni mandıra kurulmasına pek teşebbüs edilmemiştir. Çok eski mandıralar günün ihtiyaçlarına göre yenilenerek bugünlere gelmiştir.

Şirden maya ile kemah tuzu kullanılarak üretilmiştir. Kuru maddede en az %45 süt yağı içermektedir. Erzincan Tulum Peyniri, dinlendirilme safhası tamamlandıktan sonra antep fıstığı ile birleşir.    
Enerji ve besin öğeleri (100g)
Enerji (kcal) 401 kcal
Protein 20,5 g
Karbonhidrat 1,0 g
Tuz 1
Doymuş yağ 24 g
Yağ 35 g
Sepete Ekle

Ariste Çeşnili Misket Tulum Peyniri – 150gr

27,50 TL
Her biri birer lokma toplamda 150 gram el emeği göz nuru Tulum Peynirinin, çeşnilerle yoğrulup farklı lezzet yolculuklarına çıkaran Misket Tulum Peynirimiz.  
Sepete Ekle

Ariste Meyveli Misket Tulum Peyniri – 150gr

27,50 TL
Enerji ve besin öğeleri (100g)
Enerji (kcal) 401 kcal
Protein 20,5 g
Karbonhidrat 1,0 g
Tuz 1,0 g
Doymuş yağ 24 g
Yağ 35 g
Sepete Ekle

Ariste Kargı Tulum Peyniri 300gr

59,50 TL
Çorum'un Kargı ilçesinde üretilen geleneksel lezzetlerden biridir Kargı Tulum Peyniri.
Ülkemizin kıymetli tulum peynirlerinden biri olan Kargı Tulumu senenin belirli dönemlerinde üretilmektedir. Her tulum peyniri gibi naif ve kırılgan olan Kargı Tulum peyniri, dışarıda biraz bekletirseniz kremsi bir yapıya kavuşacaktır. Ağırlıklı olarak koyun ya da keçi sütünden elde edilir. Peynir teli ile kesilmesini tavsiye ederiz. Küçük deri keselere doldurularak, peynirin nefes alarak saklanması sağlanır. #elemeği #peynirsever #kargı
Sepete Ekle

Ariste İzmir Tulum Peyniri (%80 Koyun-Keçi sütü, %20 İnek sütü) – 300gr

41,50 TL
Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır. Mezopotamya topraklarında, sütlerin kesilmesi ile doğan “peynir” hikayesinin baş kahramanı olarak “tulum peyniri” değerlendirilmektedir.
İzmir Tulumu serttir, tuz ile olgunlaşır ve dinlendikçe güzelleşir, tuzunu atar ve tuzun bıraktığı izler peynirde gözenekler ile karşınıza çıkar. Buzdolabından çıkardıktan sonra, tüm peynirlerde olduğu gibi kesilmesi için birkaç dakika beklemenizi öneririz. Peynir teli yerine bıçakla kesilmesi gerekir.
Sepete Ekle

Ariste İzmir Tulum Peyniri (İnek sütünden) – 300gr

28,90 TL
Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır.
Mezopotamya topraklarında hayvanların derilerinde saklanan sütlerin kesilmesi ile doğan “peynir” hikayesinin baş kahramanı olarak “tulum peyniri” değerlendirilmektedir. İzmir Tulumu serttir, tuz ile olgunlaşır ve dinlendikçe güzelleşir, tuzunu atar ve tuzun bıraktığı izler peynirde gözenekler ile karşınıza çıkar. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir bıçağı ile dilimlemenizi tavsiye ederiz. %100 İnek sütünden üretilmiştir. İçindekiler : Pastörize inek sütü, şirden maya, uz. Kuru maddede en az %45 süt yağı içerir. Laktoz içerir. Üretim tarihinden itibaren en az 90 gün olgunlaştırılarak piyasaya arz edilmiştir. Muhafaza Koşulu; +0°C ile +4°C arası
Sepete Ekle

Ariste Peynir’den Tulum’dan Vazgeçemeyenlere – 800gr

97,50 TL
Net :800g. e Tulum Peynir Çeşitleri İzmir Tulum Peyniri  300gr Erzincan Tulum Peyniri  250gr Divle Obruk Tulum Peyniri 250gr  
Mezopotamya topraklarında hayvanların derilerinde saklanan sütlerin kesilmesi ile doğan "peynir" hikayesinin baş kahramanı olarak "tulum peyniri" değerlendirilmektedir. Yörenin damak tadına, bölgenin sütüne ve ihtiyaçlarına göre şekil almayı pek sever tulum peyniri! Bizim de dinlendirilmiş peynirler arasında en kıymetli üyelerimizin üçü bir arada Tulum'dan Vazgeçemeyenlere paketinde. Tamamı şirden maya ile sözleşmeli mandıralarımızda üretilmiştir.
  Obruk ve İzmir Tulumunu dolaptan çıkardıktan 5-6 dakika sonra peynir bıçağı ile, Erzincan Tulumu'nu ise daha kısa süre bekleyerek peynir teli ile kesmenizi öneririz.
 
Sepete Ekle

Ariste Divle Obruk Peyniri – 250gr

52,50 TL
Deri içerisinde saklanan Divle Obruk Peyniri güçlü lezzeti ve yapısını koruyarak derisiyle beraber paketlenerek sofralarınıza ulaşıyor.
Sepete Ekle

Ariste Tulum Peyniri – 250gr

29,50 TL
Tulum Peyniri, her yörenin kendine has özelliklerini taşır.
Mezopotamya topraklarında hayvanların derilerinde saklanan sütlerin kesilmesi ile doğan “peynir” hikayesinin baş kahramanı olarak “tulum peyniri” değerlendirilmektedir. Erzincan ve çevresinde üretilen peynir Ege’lileri temsil etmediği gibi İç ve Doğu Anadolu’yu da Ege’liler temsil etmez.
Naif ve ufalanan yapısıyla sıcak pide içinde tereyağı ile tüketilmesi tavsiye edilir. Bıçak ile kesildiğinde dağılır, peynir teli ile orta kalınlıkta dilimler çıkarılabilir.
El değmeden üretilmiştir ibarelerinin tam tersine, dinlendirilmiş Ariste peynirleri ve bunlardan biri olan tulum peyniri tamamen el yapımıdır.
Süt fabrikaları ile mandıraları birbirinden ayıran en önemli özellik mandıraların ürettiği peynirlerin el yapımı olmasıdır.
Bu topraklarda geleneksel yöntemlerle üretilen dinlendirilmiş Ariste peynirlerinin en kıymetlilerindendir ve halen dededen kalma mandıralarda üretilmektedir. Yakın tarihlerde yeni mandıra kurulmasına pek teşebbüs edilmemiştir. Çok eski mandıralar günün ihtiyaçlarına göre yenilenerek bugünlere gelmiştir.
Sepete Ekle