Peynir tabaklarımızda yer verdiğimiz Bala eşlik eden peynirlerimiz, Dil, Kars Kaşarı ya da Mihaliç Peynirinin enfes bir eşlikçisidir bal.
Bitlis’in Hizan bölgesine ait Organik Süzme Bal, yaylaların izini taşıyor.
EKOTAR Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu (TR-OT-6) tarafından 01/12/2004 tarih ve 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili Organik Tarımın Esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelik ve eklerine uygunluğuna onaylanmıştır.
*Saklama koşulları: Oda sıcaklığında muhafaza ediniz, zaman içerisinde diastaz değeri düşer, HMF değeri yükselir. Bu değişimi engellemek için ürünü ısı ve direk güneş ışınlarından koruyunuz.
*1 yaşından küçüklere bal yedirilmemesi tavsiye edilir.
Tıpkı sütlerin ait oldukları coğrafyalarda hayvanların beslendiği otların lezzetini taşımaları gibi bal da bölgedeki çiçek ve tüm bitkilerin izini taşıyor.
Arıcan’ın balların tiplerine göre sezonunda özel olarak seçtiği ballar için tüm merak edilen sorularınızı bekliyoruz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.