Her tulum peyniri gibi naif ve kırılgan olan Kargı Tulum peyniri, dışarıda biraz bekletirseniz kremsi bir yapıya kavuşacaktır. Ağırlıklı olarak koyun ya da keçi sütünden elde edilir.
Küçük deri keselere doldurularak, peynirin nefes alarak saklanması sağlanır.
#elemeği #peynirsever #kargı
Çorum’un Kargı ilçesinde üretilen geleneksel lezzetlerden biridir Kargı Tulum Peyniri.
Ülkemizin kıymetli tulum peynirlerinden biri olan Kargı Tulumu senenin belirli dönemlerinde üretilmektedir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.