Senenin sadece üç ayında toplanan koyun sütünün eşsiz lezzeti bu öğelerin en temel taşıdır. Kendine has delikli yapısıyla tamamen el yapımı olan Ariste Eski Kaşar Peynirlerinin lezzetinin önemli bir diğer parçası ise hak ettiği şartlarda ve sürede dinlendirilmiş olmasıdır. Emekle işlendikten sonra özenle dinlendirilen Ariste Eski Kaşarları yüksek nemli özel soğuk hava depolarında jüt çuvallar içinde saklanmaktadır.
- Mevsimine göre pastörize koyun, keçi ve inek sütü karışımından elde edilmektedir.
- Maya: Şirden maya
- Laktoz içerir.
- Kuru maddede en az %45 süt yağı içermektedir.
| Enerji ve besin öğeleri (100g) | |
| Enerji (kcal) | 354 kcal |
| Protein | 21,5 g |
| Karbonhidrat | 0,9 g |
| Tuz | 2,5 g |
| Doymuş yağ | 18,1 g |
| Yağ | 29,4 g |
GÖZDE GÜL (doğrulanmış kullanıcı) –
Tülin T. (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –