Ege Bölgesi’nin vazgeçilmezi, Ariste Peynir ailesinin kıymetlilerinden İzmir Tulum Peyniri 250 gramlık paketlerde siz #peynirsever ‘lere ulaşmak üzere bekliyor.
Dinlendirilmiş peynirler arasında içinde en çok süt barındıran peynirdir İzmir tulum peyniri.
Günümüzde bir çok gıdanın üretim süreçleri değişmiş olsa da, dinlendirilmiş Ariste peynirlerinin tamamında sadece SÜT, MAYA ve TUZ kullanılmaktadır.
- Şirden maya ile pastörize inek sütünden üretilmiştir.
- Laktoz içerir.
- Kuru maddede en az %45 süt yağı bulunmaktadır.
- Üretim tarihinden itibaren en az 90 gün dinlendirilmektedir.
Her tulum peyniri gibi naif ve kırılgan olan Kargı Tulum peyniri, dışarıda biraz bekletirseniz kremsi bir yapıya kavuşacaktır. Ağırlıklı olarak koyun ya da keçi sütünden elde edilir.
Küçük deri keselere doldurularak, peynirin nefes alarak saklanması sağlanır.
#elemeği #peynirsever #kargı
Çorum’un Kargı ilçesinde üretilen geleneksel lezzetlerden biridir Kargı Tulum Peyniri.
Ülkemizin kıymetli tulum peynirlerinden biri olan Kargı Tulumu senenin belirli dönemlerinde üretilmektedir.
Yağmur Gürer (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –
Sezgi Olgaç (doğrulanmış kullanıcı) –
Şeniz KARABIYIKLI ÇİÇEK (doğrulanmış kullanıcı) –
Şamil Gökberk (doğrulanmış kullanıcı) –
Kadir Tamer Ertenan (doğrulanmış kullanıcı) –
Alican Gözal (doğrulanmış kullanıcı) –
Zafer Ö. (doğrulanmış kullanıcı) –