49,50 TL
Kars Gravyer Peyniri, farklı kültürlerin etkileşimi ve Kars’ın leziz sütlerinin birleşiminin bir meyvesidir. Türk Peynirleri arasında Avrupa Peynirleri’ne en yakın lezzet ve dokuya sahiptir. Bakır kazanlarda, süt ustalarının ellerine emanet olan bu lezzetin 1 kilogramını elde etmek için yaklaşık 16lt süt kullanılır. Şirden maya ile üretilen Kars Gravyeri, gözenekli yapısı ve elastikiyeti ile diğer peynirlerden ayrışır.
Her bir lokmada, yörenin sembolü sarı çiçeklerle beslenen inek sütünün lezzetini damağınızda hissedebilirsiniz.
Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir bıçağı ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
İçindekiler: Pastörize inek sütü, tuz, peynir mayası. Kuru maddede en az %45 süt yağı içerir. Laktoz içerir. Üretim tarihinden itibaren en az 90 gün olgunlaştırılarak piyasaya arz edilmiştir.
Muhafaza Koşulu; +0°C ile +4°C arası
Stokta yok
| Enerji ve besin öğeleri (100g) | |
| Enerji (kcal) | 398 kcal |
| Protein | 27,0 g |
| Karbonhidrat | 2,10 g |
| Tuz | 1,70 g |
| Doymuş yağ | 19,0 g |
| Yağ | 31,3 g |
| Ağırlık | 0.3 kg |
|---|---|
| Türü | Yöresel Peynirler |
Fesleğen; ballıbabagillerden, Akdeniz ülkelerinde yetişen, yaprakları güzel kokulu, beyaz veya pembe çiçekli, bir yıllık ve otsu bir bitki, reyhan (Ocimum basilicum)
İnovasyona yer bulmanın çok zor olduğu bir üründe, Türk damak tadı için çok kıymetli olan peynirlere çeşni katma fikri Ariste ailesi için vazgeçilmez hale gelmiştir. Ariste Eski Kaşar Peynirine çeşni katarak dünya için çok eski Türk Peyniri için yepyeni bir lezzeti sofralarınıza ulaştırıyor.
Neden Uyuyan Güzel?
Ariste’nin uyudukça güzelleşen peynirleri kendine has ismine kavuştu.
Ariste ailesinin anlattığı hikayeye göre; Kamil Usta’ları peynirde en çok kıvama önem verirmiş. Olgunlaşma sürecinde doğru kıvamı yakalamak ve o kıvamı kaçırmamak bu işin en zahmetli kısmı olduğunu söylermiş ve Kamil usta, istenilen kıvama gelen peynirler için “madlen çikolata kıvamında” benzetmesini kullanırmış.
Ariste ailesi Kamil Usta’nın bu benzetmesini çok sevmiş ve benimsemiş. Ezine peynirlerinin madlen çikolata kıvamına gelmesini sağlamak için senenin 3 ayı içinde üretilen koyun peynirlerini siz #peynirsever lere en iyi kıvamda sunmak için üretildiği günden son ana kadar var gücüyle çalışmışlardır.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
Peynirinizin açıldıktan sonra tadını ve yapısını daha iyi koruyabilmeniz için bir kalıp Ariste İnek peyniri iki ayrı 300’er gramlık paketler halinde sofralarınıza ulaşmayı bekliyor. Ürünlerinizi ücretsiz olarak İstanbul içerisinde kendi araçlarımız ile İstanbul dışında en iyi ısı koşullarında bol miktarda buz aküsü ile termal kutu ve koliler ile paketliyoruz. Size gelene kadar soğuk kalmalarını sağlıyor, kargonuzu sizin adınıza biz de takip ediyoruz."Bu coğrafyanın kendine özgü en kıymetli peyniridir Beyaz Peynir. Dinlendirilmiş Ariste Beyaz Peynir, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Ariste
beyaz peynirlerinin üretiminde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır. İnek sütünün senenin 12 ayı boyunca düzenli olarak ulaşılabilir olduğu için “Cömert” adını alır. 6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste beyaz peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır. Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar."Dolabım Ariste ile dolsun belki biraz da ikram edeyim diyen #peynirsever 'ler için bir araya gelen Ariste ailesi üyelerinin en kalabalık olduğu paket!Tüketicilerimize market kanallarında ulaşamayan ama Otel ve Restaurantlarda salata ya da yemeklerinizde sofralarınıza misafir olduğumuz Geyikli'nin Naturel Sızma Zeytinyağı peynirlerimize eşlik ediyor. Peynir dolu günler dileriz. Net :3200g. e Peynir Çeşitleri + 1 Litre Zeytinyağı İnek Peyniri 600gr - 2 ayrı parça vakum Uyuyan Güzel - Ezine Peyniri 600gr - 2 ayrı parça vakum İzmir Tulum Peyniri 300gr Erzincan Tulum Peyniri 250gr Piraye Kekikli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr Hanımeli - Çörek Otlu Sepet Peyniri 300gr Firuze - Fesleğenli Trakya Eski Kaşar Peyniri 300gr Otlu Peynir 250gr Az Tuzlu Mihaliç Peyniri 300gr Zeytinyağ 1 Lt
aristegelse.com'a özel
Ara Gelsin
Gülümseten Sunum
Sorgusuz Sualsiz İade
Stokta yok
Henüz üye olmadın mı?
Hesap oluştur
ÖZGÜR GÜRSES (doğrulanmış kullanıcı) –
zeynep ağın (doğrulanmış kullanıcı) –
Melike mutlu (doğrulanmış kullanıcı) –