275,00 TL
Hem sosyal medyada hem de web sayfamızda en çok merak ettiğiniz sorunun cevabı ile hikayenin tam da bu bölümünde yer almalı öyle değil mi?
Evet! Görseldeki tabak ile sofranıza ulaşacak tabak aynı 🙂 Her biri tazecik dilimlenip tepsilere diziliyor. Streçle kapatılarak yola çıkmadan tül ile süslenip evinize/işyerinize ya da herhangi bir organizasyonunuzda sofranıza misafir olmaz üzere yola çıkıyor. Mevsimine göre meyve kullanıldığından eşlikçiler değişebilir, ancak sizin özel olarak bir isteğiniz varsa da iletişim kurmanızdan memnuniyet duyarız.
Net: 1100 g. e Tepsi Çapı: 30 cm
| Ağırlık | 1.1 kg |
|---|---|
| Boyutlar | 39 × 39 cm |
| Sevkiyat | Sadece İstanbul |
| Türü | Eski Kaşar Peyniri, Füme Et, Tulum Peyniri, Yöresel Peynirler |
Dil peynirini servis ederken, ince uzun parçalardan minik gemici düğümleri ile peynir tabaklarınızı tamamlayabilirsiniz.Paket açıldıktan sonra hava ile temas etmeyecek şekilde, peynir kabında saklanmalıdır.
ile birlikte tüketmenizi öneririz.
Dinlendirilmiş Ariste İnek Beyaz Peyniri, diğer adıyla en az 90 gün süre ile olgunlaştırılmış tam yağlı beyaz peynir, günümüzde üretildiği günün ertesi gününde tüketilen bir çok çeşit peynirinin aksine en az 6 ay süre ile dinlendirilmiştir. Şirden maya ile üretilmiştir.
Sözleşmeli mandıralarımızda özel reçetelerimizle üretilen peynirlerimizde 3 ayrı çeşit süt kullanılmaktadır.
İnek sütünün senenin 12 ayı boyunca düzenli olarak ulaşılabilir olduğu için "Cömert" adını alır.
6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste inek peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır. Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.
Doğu Anadolu'nun simgesi Kars dendiğinde ilk akla gelen unsur turizmin yanında "hayvancılık". En kıymetli şekilde bu değeri taşıyan Kars'ın sarı çiçeklerinin simgesi Eski Kaşar Peyniri 300 gramlık ambalajlarda peynirsever'lere ulaşıyor. Yörenin sarı çiçekleri ile beslenen ineklerin sütlerinden elde edilen Kars Eski Kaşar peynirini tatlı eşlikçilerle (Bal , reçel ve süt karameli ) de bir arada tüketebilirsiniz. Peynir bıçağı ile keserek servis etmenizi öneririz.
Neden Uyuyan Güzel?
Ariste’nin uyudukça güzelleşen peynirleri kendine has ismine kavuştu.
Ariste ailesinin anlattığı hikayeye göre; Kamil Usta’ları peynirde en çok kıvama önem verirmiş. Olgunlaşma sürecinde doğru kıvamı yakalamak ve o kıvamı kaçırmamak bu işin en zahmetli kısmı olduğunu söylermiş ve Kamil usta, istenilen kıvama gelen peynirler için “madlen çikolata kıvamında” benzetmesini kullanırmış.
Ariste ailesi Kamil Usta’nın bu benzetmesini çok sevmiş ve benimsemiş. Ezine peynirlerinin madlen çikolata kıvamına gelmesini sağlamak için senenin 3 ayı içinde üretilen koyun peynirlerini siz #peynirsever lere en iyi kıvamda sunmak için üretildiği günden son ana kadar var gücüyle çalışmışlardır.
En güzel dilimlerin tabaklarınızda yer alabilmesi için buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.aristegelse.com'a özel
Ara Gelsin
Gülümseten Sunum
Sorgusuz Sualsiz İade
Henüz üye olmadın mı?
Hesap oluştur
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.