Senenin 6 ayı boyunca sütünü paylaşan keçi sütü Ariste Ailesi’nde “mütevazi” olarak tanınır.
6 ile 18 ay arası değişen sürelerde dinlendirilen Ariste beyaz peynirlerinin hikayeleri eskimiş takvim yapraklarında saklıdır.
Tenekeler içinde dinlendirilen peynirlerin her biri üretildiklerinde dünyaya yeni gelmiş birer bebek gibidirler. Zamanla olgunlaşırlar ve her biri kendilerine has lezzetlerine kavuşurlar. Ariste ailesinin beyaz peynirlerine verdiği en büyük değer onları olgunlaşma sürelerinden önce tüketicilerin sofralarına sunmuyor olmasıdır.
- %85 keçi-koyun , %15 inek sütü ile üretilmektedir.
- Laktoz içerir.
- Kuru maddede en az %45 süt yağı içermektedir.
Enerji ve besin öğeleri (100g) | |
Enerji (kcal) | 337,00 kcal |
Yağ | 26,00 g |
Doymuş yağ | 16,0 g |
Protein | 19,0 g |
Tuz | 1,70 g |
ÖZGÜR GÜRSES (doğrulanmış kullanıcı) –
4 lü set yerine 1 adet geldi, eksik geldiğini bildirdik.