Ariste Hanımeli Sepet Peyniri + Dulce de Leche + Peynir Kesme Tahtası

• Ariste Hanımeli Sepet Peyniri 300 gr
• Fabrikita Dulce de Leche – Süt Karameli 230 gr
• Peynir Kesme Tahtası

Peki neden Hanımeli?

Peyniri yapımını en basit dille anlatan tekniklerden biri Sepet Peyniri, dünyada aynı biçimde olmasa da her ülkenin farklı kasabalarının adıyla anılacak kadar da tanıdık. İçerisinde dinlendiği sepetin baskılarını üzerinde taşıyan sepet peyniri, hem basit hem de ustalık isteyen işçiliğinin anlatılması için Ariste Peynir ailesinde “Hanımeli” olarak yerini aldı.

Sütü işlemek her peynirde ayrı bir sanattır, Hanımeli peyniri de tıpkı çiçeğinin tutunduğu yeri saran yapısı gibi sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir peynir olarak karşınızda. Yöresinde daha uzun süre salamurada dinlendirilerek, tuz baskın tüketilme alışkanlığının yanı sıra, daha az tuz ile şirden maya kullanılarak özel olarak sözleşmeli mandıralarımızda üretilmiştir.

Tatlı & tuzlu karışık lezzetlere açıksanız, bu ikiliye bayılacaksınız!

Sepet Peynirini dilimlerken peynir teli kullanmanızı tavsiye ederiz.

Not: Salamurada dinlenerek hazır hale gelen bir peynir olduğundan dolayı sepet peynirinin sırtındaki izin olduğu bölgelerde tuzu daha çok hissedeceksiniz. Bölgesinde çok daha tuz baskın lezzeti ile tercih edilen sepet peyniri hakkında en doğru bilgilendirmeyi alabilmek için detayları okuyabilirsiniz.