Ariste Hanımeli Sade Sepet Peyniri – 250gr

1 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 4.00 puan aldı

67,50 TL

Pastörize inek sütünden üretilmektedir.

El emeği göz nuru Balıkesir‘in kıymetlisi Sepet Peyniri, Ariste’nin nam-ı diğer “Hanımeli”si 250gramlık ambalajlarda siz #peynirsever‘lere sunuluyor.

Buzdolabından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika bekleyerek, peynir teli ile dilimlemenizi tavsiye ederiz.

Peyniri yapımını en basit dille anlatan tekniklerden biri Sepet Peyniri, dünyada aynı biçimde olmasa da her ülkenin farklı kasabalarının adıyla anılacak kadar da tanıdık. İçerisinde dinlendiği sepetin baskılarını üzerinde taşıyan sepet peyniri, hem basit hem de ustalık isteyen işçiliğinin anlatılması için Ariste Peynir ailesinde “Hanımeli” olarak yerini aldı.

Sütü işlemek her peynirde ayrı bir sanattır, Hanımeli peyniri de tıpkı çiçeğinin tutunduğu yeri saran yapısı gibi sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir peynir olarak karşınızda. Yöresinde daha uzun süre salamurada dinlendirilerek, tuz baskın tüketilme alışkanlığının yanı sıra, daha az tuz ile şirden maya kullanılarak özel olarak sözleşmeli mandıralarımızda üretilmiştir.

Tatlı & tuzlu karışık lezzetlere açıksanız, tıpkı dil peyniri gibi bal ya da tercih edeceğiniz bir reçel ile Sepet Peyniri uyum sağlayabilir.

Farklı bir seçim olarak, tostlarda Sepet Peyniri tercih edebilir, kızgın bir sahanda hızlıca pişirerek servis edebilirsiniz.

Stokta

Açıklama

Balıkesir’in leziz sütlerinden şirden maya ile üretilen Sepet Peyniri, geçmişten bugüne uzanan hikayesi ile de Ariste Peynir ailesinde kendine yer buluyor.

Neden ismi Sepet Peyniri?

Eski kayıtlarda, sütün konduğu sepetler gördüklerinden bahsedilir, bu da hem peynirin tarihini hem de bugün halen ülkemizde üretilen sepet peynirinin kıymetini ve tarihçesini gösterir. Sepet içerisine konan peynir, sepetin izlerini alır ve salamurada bekleyerek olgunlaşır.

İçindekiler : Pastörize inek sütü, şirden maya, tuz. Kuru maddede en az %45 süt yağı içerir. Laktoz içerir. Üretim tarihinden itibaren en az 90 gün olgunlaştırılarak piyasaya arz edilmiştir.
Muhafaza koşulu; +0°C ile +4°C arası

Ek bilgi

Ağırlık	0,25 kg
Boyutlar	10,5 × 16 × 3,5 cm
Türü	Yöresel Peynirler
Çeşit	Çörek otlu, Kekikli- Biberli

Değerlendirmeler (1)