Sütün en tatlı hallerinden biri Dulce de Leche
Dulce de Leche, Arjantin’in olmazsa olmazlarından. Dulce, tatlı demek. Leche ise süt. Tam çevirmek gerekirse “sütün tatlısı” anlamına geliyor. Nitekim sütün en tatlı hali olduğun söylemek yanlış olmaz.
DDL, basitçe inek sütünün şekerle harmanlanarak uzun süre pişirilmesidir. Rengi, ahşap rengindedir. Pişirilme zamanına göre bu renk daha açık veya daha koyu olabiliyor. Bal kıvamında, kremsi bir akışkanlığı vardır. Tadı ise, sütlü bonbonları hatırlatır.
Arjantin’de çoğu ürünün DDL li halini bulabilirsiniz. Gofretler, bisküviler, çikolatalar, dondurmalar, kahveler, ddl dolgulu churroslar, kruvasanlar ve daha da fazlası… Darısı başımıza!
Sütün en tatlı hallerinden biri Dulce de Leche
Kökeni Arjantin, üretim yeri Assos.
Kavanoz bana yetmez, mutfağımda yer edinmeye hazır diyorsanız Dulce de Leche 3300 Gram’lık büyük ambalajında!
Kova açıldıktan sonra tıpkı, cam kavanozdaki ürünler gibi +4 derece’de saklanması önerilir. Tüm merak ettikleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.