Geleneksel yöntemlerle üretilip dinlendirilen ve sofranıza gelmeden önce 300 gramlık paketler halinde ambalajlanan Ariste İzmir Tulum Peyniri şirden maya ile üretilmektedir.
Her tulum peyniri gibi naif ve kırılgan olan Kargı Tulum peyniri, dışarıda biraz bekletirseniz kremsi bir yapıya kavuşacaktır. Ağırlıklı olarak koyun ya da keçi sütünden elde edilir.
Küçük deri keselere doldurularak, peynirin nefes alarak saklanması sağlanır.
#elemeği #peynirsever #kargı
Çorum’un Kargı ilçesinde üretilen geleneksel lezzetlerden biridir Kargı Tulum Peyniri.
Ülkemizin kıymetli tulum peynirlerinden biri olan Kargı Tulumu senenin belirli dönemlerinde üretilmektedir.
Şeyma P. (doğrulanmış kullanıcı) –
Sezgi Olgaç (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –
Aysen Ertur eren (doğrulanmış kullanıcı) –
Sibel Aytekin (doğrulanmış kullanıcı) –
ÖZGÜR GÜRSES (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –